Self-disclosure

 
老闆娘是金鐘迷你劇集獎[黛比的幸福生活] 導演傅天余

老闆則是其男友 十分有個性及特色

爆炸頭的髮型 爆到看不到眼睛 以及沉默寡言的酷

店內大致上 安靜 適合閱讀 但也有許多人到此洽公

但大家都會盡量壓低音量

第一次到此時 有外國朋友還讓出他的置物籃給我 只能說連客人都很有禮貌 

 

這杯是肯亞AA

從開始學習喝咖啡以後 我漸漸找到適合以及自己喜歡的咖啡豆

淺焙(偏酸 且咖啡因含量較高) 如肯亞 瓜地馬拉 衣索比亞 等等

品嘗此類咖啡豆時 可以感受到酸味在味蕾上產生的變化

如 果香 焦糖 等 唾液泌出時 則產生甜味

香味在口中持續

而重烘焙則 使我無法喝出咖啡的味道 當然人各有喜好 無從評論

在日子喝到的咖啡豆 大致上都很穩定 且品質佳

有掛耳包販售 非常推薦購買

而喝咖啡時 如果能搭配澱粉類的甜點 更能襯托咖啡在口中的味覺變化



 

真的有香蕉的香蕉蛋糕 搭配鮮奶油 香蕉味好濃

可惜 我食量太大 三五口就解決了

 
喝到了傳說中的Baby Geisha

豐富的果香 隨著溫度及在口中的時間會不停變化

時時產生驚喜 且不斷回甘 

是一杯喝了失眠也甘之如飴的咖啡

像這樣 數量稀少的咖啡豆 不在Menu上 必須要開口問老闆或店員

如果沒有follow facebook 很容易錯失良品 

  

店內向外看

 

對面則是小器 生活道具 白天遮簾是白色 晚上則是藍色

圈圈中的注音符號是小器(小為三聲 ˇ 與 器為二聲 ˋ )

小器也是老闆娘的好姐妹所經營 也有賣手沖壺

可以去逛逛

日子咖啡

地址:台北市中山區赤峰街17巷8號

TEL:02-25596669

營業時間:OPEN daily 13:00-22:00(不定休)