Self-disclosure

 
蔓越莓溫蛋糕加一球冰淇淋

第一次到福祿閣 是20121109

就吃到這麼好吃的溫蛋糕

蔓越莓 酸酸甜甜 並且有果肉 有籽籽 口感紮實

香草冰淇淋的奶味我很愛。

以前很少吃甜點 因為很怕膩

然後開始工作後 發現 自己越吃越甜 壓力大吧我想

不過對於蛋糕 還是有一種堅持

甜而不膩 有分層的蛋糕 一定要由上往下切一小口

然後一起入口 才能吃到蛋糕的全貌

這是以前賣蛋糕的時候 師傅教我的吃法

能衡量出適合的甜度 讓人一吃再吃也不膩 這不是每個師父都能做到的

但這無法迎合嗜甜的螞蟻客人 真懷念從前那用心的美味。

檸檬派加上一球酸奶

 

我喜歡吃派皮 好香好香 檸檬酸酸又甜甜的 雖然有些單薄 但其實滋味已足夠

酸奶上的檸檬皮 香香的味道在嘴裡散不去

每周六 日 會有限量早午餐供應(20121118)

只有一種 每周不大相同

有水果優格(是店家自己發酵的) 以及一杯飲料(茶或果茶)
  
水果優格裡面是木瓜加百香果 很意外的對味

台式的早午餐 台灣人就是要吃飯!!!

兩片麵包 三種果醬(杏桃 藍莓 鹹味) 三樣菜

 
飽足感又充滿活力的一天 開始!!

無論如何還是要來兩塊蛋糕
 
加了萊姆酒的黑櫻桃卡士達 酒量欠佳的人會嚇一跳 不過我覺得這樣才好吃
 
就是要這個味!!厚厚的一層奶油 這才叫吃蛋糕~

小時候過生日 老爸都買冰淇淋蛋糕給我 殊不知我喜歡的是鮮奶油蛋糕

因為對我來說 有鮮奶油 才算是有吃到蛋糕!!我每年都在等鮮奶油 > <

蜂蜜蘋果溫蛋糕

 
蜂蜜的甜很討喜 很自然 店家說 這一整個蛋糕足足用了三顆蘋果下去作 加上檸檬汁提味

香草冰淇淋還有檸檬皮的組合 很輕易的讓我開心

20121128

南法水果慕斯

有奇異果 香蕉 覆盆子 奶酪 香酥杏仁片 手指餅乾 其實我早就看了它好久

以為冬天不會再出現 幸好前一天有預告會出這款 於是就興沖沖的跑來

豐富的水果滋味 下次我還要點它

蘋果起司
 
也是紮實的整顆蘋果放下去 與起司一起使其顯得清爽多了

可愛的薄荷葉 點綴在奶油上 也是被我一口吃下(貪嘴)

 

每次到這都要點不同口味 因為想收集 看什麼時候我會把她的甜點都吃過一遍

20121201

簡單生活節當天的早午餐 一邊播放著搖滾樂

  

甜椒鑲肉 今天有湯 奶油炒菇菇 以及麵包等等

我喜歡奶油炒任何東西 以後中風機率一定很高

咖啡焦糖核桃溫蛋糕 好甜好甜好甜喏 可是焦糖醬加鮮奶油更棒了 但吃下去血糖爆炸高

  

看似發糕 但好吃的驚人 不過份量很多 照理來說是吃不下下一個蛋糕了(而且還吃了早午餐)

薑餅檸檬覆盆子杯!!!好X'mas感的甜點

 
底層是薑餅 往上是檸檬醬 再往上是一整顆飽滿的覆盆子 好多好多顆 最上面是鮮奶油

是想灑花的感覺 沒錯和最上面看到的都一樣大顆 這一餐吃下來 噴鼻血 爆血管了!!

可是還要再來 因為還沒全吃完呢!



Die Flügel cafe

營業時間:一 - 五: 14:00 - 21:00